Actualités

Souvenez-vous, nous vous parlions il y a quelques mois de cela* de la sortie en France de Natsuko no sake, excellent manga d’Akira Oze publié au Japon dans les années…

Fin janvier, nous étions conviés dans un somptueux salon parisien à découvrir quelques produits issus du terroir de la préfecture de Nagasaki. Et quelle découverte ! En effet, nouilles, sauces…

Ce lundi 3 février, quelques privilégiés étaient invités au Liquiderie Bar, à Paris, afin de découvrir trois nouveaux sakés de chez Wakaze. Ce soir-là, une première : en effet, les…

C’est au Pavillon Gabriel que le JETRO Paris (1) avait convié, le 3 février, les professionnels de la gastronomie afin de leur faire découvrir, à travers les stands de 20…

Quel type de thé japonais les Français préfèrent-ils ? C’est la question que se posent, au Japon, les producteurs de thé, car ils souhaitent élargir leur marché au sein de l’Hexagone.…

Masaki KUBO distingué par la 5A Rien ne nous étonne plus avec nos amis japonais, qui excellent dans tous les domaines de la gastronomie. Mais qui savait que le chef…

Lundi 20 janvier avait lieu à l’atelier DOMA une présentation de la verrerie Sugahara, en présence de M. Yusuke Sugahara, son Président. « Le verre est vivant. » Tel est…

Jusqu’au 1er février, un pop-up store installé à la Maison du saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e) permet de découvrir des objets et des produits fabriqués par des artisans tokyoïtes.…

La fine équipe étoilée d’Accents – les chefs Romain Mahi, Ayumi Sugiyama et le sommelier Étienne Billard – recevait à déjeuner le 14 janvier autour des produits de Shizuoka. L’accord…

La préfecture d’Ishikawa a choisi la Maison du Saké (11 rue Tiquetonne, Paris 2e) pour inaugurer l’an 2020. Le 7 janvier dans l’écrin bleuté du restaurant Erh, des représentants d’Ishikawa…