ACTUALITÉS
Évènements
Top départ pour la nouvelle édition de Sandwich & Snack Show – Parizza
Au cœur de la capitale française, le Salon Sandwich & Snack Show - Parizza ouvre ses portes les 13 et 14 mars 2024, à Portes de Versailles, pour deux jours dédiés à la découverte des dernières tendances en matière de restauration rapide et italienne.
Masterclass : « Jusqu’où la variété de riz a-t-elle un impact sur le style du...
Nous assistions lundi 26 février à une masterclass de Julia Scavo (DipWSET) chez Papilles & Pupilles à Paris.
Dining out Ryūkyū-Shuri
Le département d'Okinawa, anciennement Royaume des Ryūkyū, organise un événement culinaire sur 3 soirées au sien du Château de Shuri, lieu historique de Naha.
Le Salon du Saké fête ses 10 ans en 2024
Le Salon du Saké vous donne rendez-vous à Paris les 28, 29 et 30 septembre 2024.
Kampai! Sakés de Shizuoka
Détenteur de la 16e indication géographique de sakés japonais depuis novembre 2023, le département de Shizuoka présentait à Tomy & Co. ce lundi 22 janvier les marques emblématiques de six brasseries locales. Une expérience de découverte rendue très complète grâce à la cuisine gastronomique française du chef Tomy Gousset à base d'ingrédients de Shizuoka, la présentation de Sylvain Huet et la participation de Shin'ichi Sei, directeur de la brasserie Fuji-Nishiki.